1978 yılında Uşak ilinin Eşme ilçesinde doğan İbrahim ÖZTÜRK, İlk öğrenimini Uşak Sivaslı ilçesinde orta öğrenimi ise Eşme ilçesinde tamamladı. Eskişehir Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi İktisat Bölümü bitirdikten sonra Ahmet Yesevi Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi üzerine Yüksek Lisansını başarı ile tamamladı.

1997 yılında Sosyal Sigortalar Kurumunda (SSK) Uşak SSK İl Müdürlüğünde memur olarak göreve başladı. 2007 yılında sırasıyla aynı il müdürlüğünde şef, 2009-2012 yılları arasında Kurucu Banaz Sosyal Güvenlik Merkezinde Merkez Müdürü,2012-2014 yılları arasında Kütahya Gediz İlçesi Sosyal Güvenlik Merkezinde Merkez Müdürü, 2014 yılında Uşak SGK İl Müdürlüğünde İl Müdür Yardımcısı olarak görev yaptı. 2014 yılında Uşak SGK İl Müdürü olarak göreve başlayan Öztürk halen bu görevine devam etmektedir.

Evli olup 2 çocuğu bulunmaktadır