Hilmi Ercan, 1977 yılında Çanakkale’nin Ezine ilçesinde doğdu. İlk ve orta öğrenimini Ezine ve Çanakkale’de tamamladı. Lisans eğitimini Anadolu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesinde tamamladıktan sonra, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Anabilim Dalında yüksek lisans derecesi aldı.

Meslek hayatına 2001 yılında Bakırköy SSK Müdürlüğünde memur olarak başladı. Daha sonra Çanakkale Sosyal Güvenlik İl Müdürlüğünde Sosyal Güvenlik Denetmeni olarak görev yaptı. Görev süresi boyunca çeşitli idari pozisyonlarda bulunan Ercan, Gelibolu Sosyal Güvenlik Merkez Müdürü olarak hizmet verdi. 2016 yılında Çanakkale Sosyal Güvenlik İl Müdürü Vekili olarak atanmasının ardından, 2018 yılında Çanakkale Sosyal Güvenlik İl Müdürü olarak göreve başladı.

Görev süresi boyunca kayıt dışı istihdamla mücadele, sosyal güvenlik bilincinin artırılması ve sigortalı istihdamın teşvik edilmesi konularında çalışmaları ve "Kayıt Dışı İstihdamla Mücadelede Sosyal Güvenlik Reformunun Getirdikleri" başlıklı akademik makale çalışması bulunmaktadır.