Ağrı doğumlu Ahmet BİRİK ,İlk orta Lise öğrenimimi Ağrı’ da tamamlamıştır. Lisans eğitimimi Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümünü bitirerek tamamlamıştır.
SSK İl Müdürlüğünde Memur olarak göreve başlamış, sonrasında Ağrı İl Müdürlüğünde icra Memuru olarak görevine devam etmiştir. 2015 yılında Görevde Yükselme sınavını kazanarak Şırnak Cizre SGM Merkez Müdür yardımcısı kadrosuna atanmıştır.
2016 yılında Ağrı Eleşkirt SGM Merkez Müdür Vekili olarak görevlendirildi. 2017 yılında Kars SGK İl Müdürlüğüne rotasyon nedeniyle tayin olmuştur. Kars Sarıkamış Merkez Müdür Yardımcısı olarak da görev yapmıştır.
2019 yılında Ağrı SGK İl Müdür Yardımcısı Vekili olarak görevlendirilmiştir.28/02/2023 tarihinde bu kadroya asaleten atanmıştır.
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı Bakanlık Makamının onayı ile Ağrı Sosyal Güvenlik İl Müdürü görevine atanmıştır. Halen bu göreve devam etmektedir. Evli ve 3 çocuk babasıdır.